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GASTRONOMIA
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COCINA PREHISPANICA Y CONVENTUAL

ANA LUISA ALMAZAN DE LA ROSA, DULCE MARIA VELASCO AGUILAR
SELLO:
PATRIA EDUCACION

ID ISBN-CÓDIGO
5128 9786075504230
SINOPSIS:

Una manifestación de cultura es la cocina en México y en algunos casos se puede considerar a un como "arte". Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales.

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